Świeży DZIKI BROKUŁ BIMI 200G

Świeży Brokuł Dziki/Bimi (200g/opak ) - Super Jakość i Świeżość!

Kupując 1 sztukę - Kupują Państwo paczkę 1 opak DZIKI BROKUŁ BIMI 200g

Kraj - Portugalia

Umyć przed jedzeniem .

Przechowywać w lodówce .

Trzecie zdjęcie na talerzu podglądowe .

Ciekawostka:

Brokuł bimi (dziki brokuł, broccolini) to delikatna krzyżówka brokuła i jarmużu/chińskiej kapusty o

łagodnym, słodkawym smaku przypominającym szparagi

. Jest chrupiący, jadalny w całości (łodygi nie wymagają obierania) i bardzo łatwy w przygotowaniu: wystarczy 3-4 minuty gotowania na parze, smażenia, pieczenia lub grillowania.

Smak i cechy:

• Smak: Słodkawy, delikatny, szparagowy, mniej intensywny niż tradycyjny brokuł.
• Tekstura: Chrupiąca, zwłaszcza łodygi, które są bardzo delikatne.
• Wygląd: Długie łodygi z mniejszymi, luźnymi różyczkami.

Zastosowanie w kuchni:

Bimi jest niezwykle uniwersalne – pasuje jako elegancki dodatek do dań, jak i główny składnik.

• Obróbka termiczna: Najlepiej smakuje krótko obrobione (smażone na maśle/oliwie, grillowane, gotowane na parze).
• Dania główne: Świetnie komponuje się z rybami (np. łosoś), mięsem (indyk), a także w makaronach, risotto i zapiekankach.
• Przekąski i przystawki: Doskonałe na surowo w sałatkach lub jako chrupiąca przekąska z dipami.
• Kuchnia azjatycka: Idealne do stir-fry (wok) oraz z sezamem.

Zalety zdrowotne:

Jest to "superfood" bogate w witaminy C, A, K, błonnik oraz kwas foliowy. Zawiera dużo glukozynolanów i synigryny, które wspomagają profilaktykę przeciwnowotworową.